Cluster Dextrin

Was diesem Stoff zugesprochen wird

Was die Studien hergeben.

Jede Zuschreibung hat ihre eigene Bewertung. So liest Du die Studienlage.

1. 01

   Wiederholungsgeschwindigkeit beim Krafttraining bei körperlich aktiven Männern, gebessert gegenüber einem kalorienfreien Placebo, bei Frauen ohne Unterschied

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   In der einzigen Studie mit einem echten Placebo statt eines anderen Kohlenhydrats war die Wiederholungsgeschwindigkeit unter Cluster Dextrin bei Männern höher, bei Frauen nicht. Mehrere Autorinnen und Autoren sind Berater einer Sportnahrungsmittelmarke.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, doppelblinden, plazebokontrollierten Crossover-Studie absolvierten 30 körperlich aktive Personen (15 Männer, 15 Frauen) zwei Trainingseinheiten mit je fünf Sätzen von acht Wiederholungen am 12-Wiederholungsmaximum in Bankdrücken, Bankziehen und Kniebeuge, einmal unter Einnahme von insgesamt 45 g zyklischem Dextrin und einmal unter einem kalorienfreien Placebo aus 2,5 g Trägerstoffen, verteilt auf 750 ml Getränk über die Satzpausen [1]. Die Wiederholungsgeschwindigkeit war unter Cluster Dextrin bei den Männern höher, bei den Frauen nicht, exakte Mittelwerte, Effektmaße oder Konfidenzintervalle für diesen Geschlechtsunterschied nennt das frei zugängliche Abstract nicht, ein freier Volltext liegt nicht vor [1]. Die wahrgenommene Anstrengung unterschied sich nicht zwischen den Bedingungen, die Milchsäurewerte waren unter Cluster Dextrin vergleichbar oder tendenziell höher, und es traten keine Magen-Darm-Beschwerden auf [1]. Fünf der neun Autorinnen und Autoren sind laut Interessenerklärung wissenschaftliche Berater von Life Pro Nutrition, einer Sportnahrungsmittelmarke, die übrigen Autorinnen und Autoren erklären, ohne kommerzielle oder finanzielle Bindung gearbeitet zu haben [1]. Diese Studie ist die einzige der hier ausgewerteten Arbeiten mit einem echten kalorienfreien Placebo als Vergleichsarm, alle anderen vergleichen gegen ein anderes Kohlenhydrat, siehe die übrigen Zeilen [1].

   Quellen: 1

2. 02

   Wahrgenommene Anstrengung während einer Ausdauerbelastung nach einer niedrigen Einzeldosis, geringerer Anstieg als unter Maltodextrin

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   Bei einer niedrigen Dosis war der Anstieg der wahrgenommenen Anstrengung geringer als unter Maltodextrin, nicht als unter einem Placebo. Der Erstautor arbeitet beim Hersteller des Markenrohstoffs.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, doppelblinden Crossover-Studie erhielten gesunde Freiwillige während einer Ausdauerbelastung entweder 15 g zyklisches Dextrin oder dieselbe Menge Maltodextrin, jeweils gelöst in einem Getränk [2]. Der Anstieg der wahrgenommenen Anstrengung (RPE) war unter Cluster Dextrin nach 30 und 60 Minuten geringer als unter Maltodextrin, das frei zugängliche Abstract nennt weder die genaue Teilnehmerzahl noch einen p-Wert oder ein Konfidenzintervall für diesen Unterschied, ein freier Volltext liegt nicht vor [2]. Der Vergleichsarm ist damit ein anderes Kohlenhydrat und kein Placebo, ein Vorteil gegenüber Maltodextrin ist etwas anderes als eine eigene Wirkung gegenüber keiner Kohlenhydratgabe [2]. Der im Datensatz geführte Erstautor ist bei Ezaki Glico Co., Ltd angestellt, dem Hersteller des Markenrohstoffs Cluster Dextrin, Angaben zu den übrigen Autorinnen und Autoren führt der Datensatz nicht [2].

   Quellen: 2

3. 03

   Magenentleerungsgeschwindigkeit im Vergleich zu anderen Kohlenhydratlösungen, abhängig von der Osmolalität der Lösung und nicht vom Kohlenhydrat selbst

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   Wie schnell eine Lösung den Magen verlässt, hing in dieser Studie von ihrem osmotischen Druck ab, nicht davon, ob sie Cluster Dextrin oder ein anderes Kohlenhydrat enthielt. Eine hochkonzentrierte Cluster-Dextrin-Lösung leerte sich sogar langsamer.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer Studie an 10 gesunden Freiwilligen wurde die Magenentleerungszeit verschiedener Lösungen (Wasser, physiologische Kochsalzlösung, sowie 5- und 10-prozentige Lösungen von zyklischem Dextrin, Glukose, Maltose, Saccharose und einem handelsüblichen Dextrin) per Ultraschall an der Magenpförtner-Region gemessen [3]. Physiologische Kochsalzlösung leerte sich am schnellsten, bei gleichem Kohlenhydrat leerte sich die 5-prozentige Lösung schneller als die 10-prozentige, und bei den Kohlenhydraten außer zyklischem Dextrin war ein niedrigerer osmotischer Druck mit schnellerer Entleerung verbunden [3]. Die Magenentleerungszeit von zyklischem Dextrin nahm mit steigender Konzentration zu, eine 10-prozentige Lösung entleerte sich also langsamer als eine 5-prozentige, unabhängig vom Kohlenhydrat entleerten sich Lösungen mit 59 bis 160 Milliosmol pro Kilogramm am schnellsten [3]. Ein eigens formuliertes Sportgetränk mit 10 Prozent zyklischem Dextrin, durch Zusatz von Mineralien, Vitaminen und organischen Säuren auf 150 Milliosmol pro Kilogramm eingestellt, entleerte sich signifikant schneller (p kleiner 0,05) als sowohl eine reine 10-prozentige Lösung des Dextrins als auch ein Getränk mit 10 Prozent eines handelsüblichen Dextrins bei einem höheren osmotischen Druck von 269 Milliosmol pro Kilogramm [3]. Der entscheidende Faktor für die Entleerungsgeschwindigkeit ist damit die Osmolalität der fertigen Lösung, nicht das Kohlenhydrat als solches, der praktische Vorteil von zyklischem Dextrin liegt darin, dass sich wegen seines großen Molekülgewichts mehr Kohlenhydrat bei gleichem osmotischen Druck lösen lässt, nicht in einer eigenen entleerungsfördernden Wirkung des Moleküls [3]. Exakte Werte mit Konfidenzintervall nennt das frei zugängliche Abstract nicht, ein freier Volltext liegt nicht vor, der Erstautor ist laut Affiliation bei Ezaki Glico Co., Ltd angestellt, dem Hersteller des Markenrohstoffs [3].

   Quellen: 3

4. 04

   Muskuläre Signalproteine (p70S6K, rpS6, ERK1/2) nach Krafttraining in Kombination mit Eiweiß, stärker aktiviert als unter Glukose, ohne nachweisbare Folge für die Muskelproteinsyntheserate

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   Bestimmte Signalproteine in der Muskelzelle waren nach dem Training stärker aktiviert als unter Glukose. Die tatsächliche Muskelproteinsyntheserate unterschied sich dabei nicht, siehe eigene Zeile. Der Hersteller hat die Studie finanziert, das steht nicht in der Interessenerklärung, sondern im Funding-Abschnitt des Volltexts.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, doppelblinden Crossover-Studie erhielten 10 mäßig trainierte, gesunde Männer nach einem Ganzkörper-Krafttraining entweder 75 g zyklisches Dextrin oder 75 g Glukose zusammen mit einem Fleischprotein-Hydrolysat (0,6 g Protein je Kilogramm fettfreier Körpermasse) [4]. Die Phosphorylierung von p70S6K (Thr389), rpS6 (Ser240/244) und ERK1/2 (Thr202/Tyr204) zeigte eine Zeit-mal-Gruppe-Wechselwirkung zugunsten von zyklischem Dextrin (p kleiner 0,05) [4]. Die maximale Serumkonzentration der verzweigtkettigen Aminosäuren wurde unter zyklischem Dextrin früher erreicht als unter Glukose (p kleiner 0,05), bei den essentiellen Aminosäuren zeigte sich dafür nur ein statistischer Trend zugunsten von zyklischem Dextrin (p gleich 0,05) [4]. Die Flächen unter der Konzentrations-Zeit-Kurve unterschieden sich für alle gemessenen Serumwerte nicht zwischen den Gruppen (p größer 0,05) [4]. Trotz dieser stärkeren Signalaktivierung unterschied sich die eigentliche Muskelproteinsyntheserate nicht zwischen den Gruppen, siehe eigene Zeile, ein stärkeres Signal ist damit ein Marker und keine belegte funktionelle Wirkung [4]. Laut Funding-Abschnitt des frei zugänglichen Volltexts (PMC9279228) hat Glico Nutrition Co., Ltd. die Studie finanziert, während die Interessenerklärung derselben Arbeit wörtlich erklärt, die Autorinnen und Autoren hätten keinen Interessenkonflikt, dieser Name steht also nur im Volltext und nicht im PubMed-Feld zur Interessenerklärung [4].

   Quellen: 4

5. 05

   Myofibrilläre Muskelproteinsyntheserate und Aminosäureverfügbarkeit nach Krafttraining in Kombination mit Eiweiß, ohne Unterschied zu Glukose

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   In derselben Studie unterschied sich die eigentliche Muskelproteinsyntheserate nach dem Training nicht von Glukose. Ein Konfidenzintervall für diesen Unterschied nennt der Volltext nicht.

   Ausführlicher Nachweis

   In derselben Studie [4] lag die myofibrilläre Proteinsyntheserate über den Zeitraum von 30 bis 180 Minuten nach der Eiweißgabe unter Glukose bei 0,0862 plus minus 0,0137 Prozent pro Stunde und unter zyklischem Dextrin bei 0,1026 plus minus 0,0093 Prozent pro Stunde, ein Unterschied, der bei p gleich 0,17 nicht als statistisch bedeutsam ausgewiesen wird [4]. Ein Konfidenzintervall für diesen Gruppenunterschied nennt der freie Volltext nicht, nur die genannten Mittelwerte mit Standardfehler und den p-Wert, deshalb bleibt die Stufe bei Hinweise und wird nicht auf nicht bestätigt angehoben [4]. Die Autorinnen und Autoren schließen selbst, dass die gemeinsame Einnahme von zyklischem Dextrin mit einem Eiweißhydrolysat die Aminosäureverfügbarkeit oder die myofibrilläre Syntheserate gegenüber der gemeinsamen Einnahme von Glukose nicht steigert, trotz der stärkeren intrazellulären Signalaktivierung aus der vorherigen Zeile [4]. Eine sehr kleine Stichprobe von 10 Männern im Crossover-Design, Vergleichsarm ist Glukose und kein Placebo, keine Aussage zu einer Einnahme ohne begleitendes Eiweiß [4].

   Quellen: 4

6. 06

   Zytokin- und Stresshormonantwort nach erschöpfender Ausdauerbelastung im Vergleich zu einer Glukoselösung, in einer sehr kleinen Studie uneinheitlich

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   In einer Studie mit nur sieben Teilnehmenden stieg das Stresshormon Noradrenalin nur in der Glukose-Bedingung gegenüber dem eigenen Ausgangswert an. Die beiden Bedingungen wurden für diesen Wert nicht miteinander verglichen, die meisten anderen gemessenen Werte unterschieden sich nicht.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, doppelblinden, plazebokontrollierten Crossover-Studie absolvierten 7 männliche Triathleten zwei Duathlon-Wettkämpfe (je 5 km Laufen, 40 km Radfahren, 5 km Laufen) im Abstand von einem Monat, einmal mit einem Getränk auf Basis von zyklischem Dextrin und einmal mit einem Getränk auf Basis von Glukose, wobei die Gruppengrößen zwischen den beiden Wettkämpfen wechselten (vier zu drei Teilnehmenden im ersten, drei zu vier im zweiten Rennen) [5]. Lymphozyten- und Neutrophilenzahl stiegen nach der Belastung in beiden Bedingungen an, ohne Unterschied zwischen ihnen [5]. Die Plasma-Noradrenalin-Konzentration stieg während der Belastung in der Glukose-Bedingung signifikant an, in der Bedingung mit zyklischem Dextrin nicht, ein direkter statistischer Vergleich zwischen den beiden Bedingungen für diesen Wert wird im Abstract nicht berichtet [5]. Die Plasmakonzentrationen von Interleukin-8 und Interleukin-10 stiegen in beiden Bedingungen an, ohne Unterschied zwischen ihnen, die Konzentrationen von Interleukin-8, Interleukin-10 und Interleukin-12p40 im Urin nach dem Rennen waren dagegen unter zyklischem Dextrin niedriger als unter Glukose (p kleiner 0,05) [5]. Exakte Effektmaße mit Konfidenzintervall nennt das frei zugängliche Abstract nicht, ein freier Volltext liegt nicht vor [5]. Bei sieben Teilnehmenden mit ungleichen und wechselnden Gruppengrößen ist die Aussagekraft sehr begrenzt, der Vergleichsarm ist eine Glukoselösung und kein Placebo [5]. Auch die Schlussfolgerung der Arbeit selbst ist im Konjunktiv gehalten, das Getränk könne die Stresshormonantwort abschwächen [5]. Zur Firmenbindung führt PubMed für diese Arbeit nur die Universitätsanschrift des Korrespondenzautors, kein Feld zur Interessenerklärung und keinen Förderhinweis, ein freier Volltext liegt nicht vor. Der letzte Autor Kometani T ist derselbe Autor, der in Quelle 3 zur Arbeitsgruppe von Ezaki Glico Co., Ltd gehört, und geprüft wurde ein fertiges Sportgetränk auf Basis des Markenrohstoffs. Eine Bindung an den Hersteller liegt damit nahe, aus den frei zugänglichen Feldern ist sie nicht zu belegen [5].

   Quellen: 5

7. 07

   Blutzuckerverlauf während einer Belastung im direkten Vergleich zu Einfachzuckern bei gesunden Menschen

   Keine Studien gefunden
   Einordnung und Einschränkungen

   Wir haben gezielt gesucht und keine eigene Studie gefunden, die den Blutzuckerverlauf unter Cluster Dextrin einem Einfachzucker gegenüberstellt.

   Ausführlicher Nachweis

   Gesucht mit den PubMed-Suchbegriffen "highly branched cyclic dextrin" "blood glucose" und "highly branched cyclic dextrin" "glycemic", alle Publikationstypen. Das fand keine eigene placebo- oder zuckerkontrollierte Humanstudie, die den Blutzuckerverlauf unter Cluster Dextrin misst und einem Einfachzucker gegenüberstellt. Die einzige gefundene Arbeit zur wahrgenommenen Anstrengung nennt im Titel auch Blutwerte des Energiestoffwechsels, das frei zugängliche Abstract führt dazu aber keine Zahlen, siehe die Zeile zur wahrgenommenen Anstrengung.

8. 08

   Glykogen-Wiederauffüllung nach Belastung bei gesunden Menschen

   Keine Studien gefunden
   Einordnung und Einschränkungen

   Wir haben gezielt gesucht und keine Humanstudie gefunden, die die Glykogen-Wiederauffüllung unter Cluster Dextrin misst.

   Ausführlicher Nachweis

   Gesucht mit dem PubMed-Suchbegriff "cyclic dextrin glycogen", alle Publikationstypen. Das fand als einzigen Treffer eine Arbeit zu einem andersartigen, enzymatisch hergestellten Glykogen-Molekül an tumortragenden Mäusen, die weder Menschen noch Belastung noch Muskelglykogen betrifft und für diese Frage nicht herangezogen wird. Eine Humanstudie zur Glykogen-Wiederauffüllung nach Belastung unter Cluster Dextrin liegt uns nicht vor.