Nährstoffe
Schwarzer Knoblauch, der durch die Fermentation von frischem Knoblauch entsteht, ist in der asiatischen Küche schon seit langem beliebt. Doch in den letzten Jahren hat auch die westliche Gesundheits- und Wellnesswelt das Potenzial von schwarzem Knoblauch-Extrakt entdeckt. Durch den Fermentationsprozess verwandelt sich der ursprüngliche Knoblauch in eine tiefschwarze, weiche und süßere Version, die weniger scharf ist und nicht den typischen starken Geruch von rohem Knoblauch hat. Gleichzeitig potenziert die Fermentation die gesundheitlichen Vorteile, da sie den Gehalt an Antioxidantien erhöht und die bioaktiven Verbindungen verändert.
In diesem Blogbeitrag werfen wir einen detaillierten Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Knoblauch-Extrakt, untersuchen die Forschung, die seine Wirksamkeit unterstützt, und zeigen, wie dieser kraftvolle Extrakt zur allgemeinen Gesundheit beitragen kann.
Rosskastanien-Extrakt, gewonnen aus der Samen der Rosskastanie (Aesculus hippocastanum), ist ein pflanzliches Heilmittel, das in der traditionellen europäischen Medizin seit Jahrhunderten verwendet wird. Er ist vor allem für seine positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, insbesondere auf die Behandlung von Venenproblemen, bekannt. Der Hauptwirkstoff in der Rosskastanie ist Aescin, ein Saponin, das entzündungshemmende, gefäßstärkende und abschwellende Eigenschaften besitzt.








