Eisen

Was diesem Stoff zugesprochen wird

Was die Studien hergeben.

Jede Zuschreibung hat ihre eigene Bewertung. So liest Du die Studienlage.

1. 01

   Normale Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen, siehe Steckbrief

   Quellen: 1

2. 02

   Normaler Sauerstofftransport im Körper

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen

   Quellen: 1

3. 03

   Normaler Energiestoffwechsel

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen

   Quellen: 1

4. 04

   Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung (behördliche Grundfunktion)

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen. Die Angabe beschreibt die normale physiologische Funktion, nicht eine zusätzliche Steigerung über den Normalwert hinaus bei bereits ausreichender Versorgung, dazu die eigene Wirkungszeile weiter unten

   Quellen: 1

5. 05

   Normale kognitive Funktion (behördliche Grundfunktion)

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zu einer normalen kognitiven Funktion bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen. Auch hier gilt: die Angabe beschreibt die Grundfunktion, nicht eine Leistungssteigerung durch Zusatzgabe, dazu die eigene Wirkungszeile weiter unten

   Quellen: 1

6. 06

   Normale Funktion des Immunsystems

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen

   Quellen: 1

7. 07

   Funktion bei der Zellteilung

   Behördlich gesichert
   Einordnung und Einschränkungen

   Zugelassene Angabe nach abgeschlossener EFSA-Bewertung (Wortlaut: 'Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung'), zulässig nur für Lebensmittel, die die Bedingung 'Eisenquelle' erfüllen

   Quellen: 1

8. 08

   Hämoglobinkonzentration bei menstruierenden Frauen, unabhängig vom Eisen-Ausgangsstatus geprüft

   Gut belegt
   Einordnung und Einschränkungen

   Cochrane-Übersicht aus 67 randomisierten Studien mit 8506 menstruierenden Frauen (12 bis 50 Jahre), eingeschlossen unabhängig vom Eisen- oder Anämie-Ausgangsstatus, weil die meisten Studien diesen nicht einheitlich berichteten; eine Untergruppenanalyse nach Ausgangs-Eisenstatus war laut Volltext geplant, aber nicht aussagekräftig, weil die meisten Studien in die Kategorie 'nicht klassifiziert' fielen. Verglichen mit Kontrolle ohne Eisen stieg die Hämoglobinkonzentration am Ende der Einnahme um 5,30 g/l (95-Prozent-Konfidenzintervall 4,14 bis 6,45; 51 Studien, 6861 Frauen), von den Autoren selbst als hohe Evidenzqualität nach GRADE eingestuft. Die am häufigsten verwendete Eisenform war laut Übersicht Eisensulfat, nicht Bisglycinat. Der Effekt war laut Volltext nicht klar dosisabhängig, während Ferritin-Anstiege bei höheren Dosen ausgeprägter waren. Gezielt nach einer neueren Übersicht zu diesem Feld gesucht (PubMed-Suche nach "iron supplementation" "non-pregnant women anemia meta-analysis" und "daily iron supplementation" "menstruating women" (alle Publikationstypen)), keine neuere, umfassendere Übersicht zu Eisen bei menstruierenden Frauen gefunden, diese Übersicht aus dem Jahr 2016 ist nach jetzigem Kenntnisstand weiterhin die aktuellste

   Quellen: 6

9. 09

   Anämie-Häufigkeit und Eisenmangel (Ferritin) am Ende der Einnahme bei menstruierenden Frauen

   Belegt
   Einordnung und Einschränkungen

   Dieselbe Cochrane-Übersicht: Frauen unter Eisengabe hatten am Ende der Einnahme seltener eine Anämie als Frauen ohne Eisen (Risikoverhältnis 0,39; 95-Prozent-Konfidenzintervall 0,25 bis 0,60; 10 Studien, 3273 Frauen, moderate Evidenzqualität nach GRADE, abgewertet wegen Verzerrungsrisiko und Inkonsistenz) und seltener einen laborchemisch definierten Eisenmangel (Risikoverhältnis 0,62; 0,50 bis 0,76; 7 Studien, 1088 Frauen, ebenfalls moderate Qualität). Nebenbefund laut Volltext: In einer Untergruppenanalyse nach verwendeter Eisenverbindung war Eisensulfat wirksamer gegen Anämie als andere Formen zusammengenommen (Risikoverhältnis 0,20 gegenüber 0,66), diese Untergruppe schloss aber kein Bisglycinat-Präparat namentlich auf

   Quellen: 6

10. 10

    Subjektive Müdigkeit bei nachgewiesenem Eisenmangel ohne Anämie, uneinheitlich zwischen Studien

    Widersprüchlich
    Einordnung und Einschränkungen

    Eine systematische Übersicht speziell zu eisenmangelbedingter, nicht-anämischer Müdigkeit (18 randomisierte Studien, 1170 Erwachsene, orale, intramuskuläre und intravenöse Eisengabe gemischt) fand insgesamt eine Verringerung der selbstberichteten Müdigkeit gegenüber Kontrolle (standardisierte Mittelwertdifferenz minus 0,38; 95-Prozent-Konfidenzintervall minus 0,52 bis minus 0,23; 4 Studien, 714 Teilnehmende), aber keinen Unterschied bei objektiv gemessener körperlicher Leistungsfähigkeit. Von den 4 in diese Teilanalyse eingeschlossenen Studien nutzten laut Volltext mindestens 2 intravenöses statt oralen Eisens, und der Studienpool der gesamten Übersicht überschneidet sich laut Literaturverzeichnis nachweislich mit dem der folgenden Cochrane-Übersicht (mindestens die Arbeiten von Verdon et al. 2003 und Vaucher/Waldvogel et al. 2012 sind in beiden Übersichten enthalten), es handelt sich also nicht um zwei vollständig unabhängige Bestätigungen. Innerhalb der Cochrane-Übersicht zu menstruierenden Frauen wird dieselbe Uneinheitlichkeit sichtbar: Eine placebokontrollierte Studie an Frauen mit ungeklärter Müdigkeit fand eine deutlich stärkere Besserung unter oralem Eisen als unter Placebo, mit einem Nutzen ausschließlich bei einem Ausgangs-Ferritin unter 50 µg/l (Verdon et al. 2003, zitiert nach [6]). Zwei placebokontrollierte Studien an speziell nicht-anämischen, eisenmangeligen Personen fanden dagegen keinen Unterschied: eine intravenöse Studie an 393 nicht-anämischen Blutspenderinnen und -spendern mit Ferritin unter 50 µg/l (mittlere Müdigkeit 3,9 unter Eisen gegenüber 4,0 unter Placebo auf einer Skala, p=0,819) und eine bei Soldatinnen zu Beginn eines Grundausbildungslagers. Eine weitere systematische Übersicht zu nicht-anämischem Eisenmangel fand für Eisengabe eine statistisch signifikante Besserung sowohl bei objektiver als auch subjektiver Müdigkeitsbewertung (p=0,005 beziehungsweise p=0,03), ohne im Abstract ein Effektmass mit Konfidenzintervall zu nennen. Ein Cochrane-Review zu intravenösem Eisen bei nicht-anämischem Eisenmangel stuft die Evidenz zu Lebensqualität und Müdigkeit selbst als sehr niedrige Qualität ein und sieht die Datenlage insgesamt als nicht ausreichend an. Die Befunde widersprechen sich also auch INNERHALB der Gruppe mit nachgewiesenem Mangel, am ehesten scheint ein Nutzen bei bereits spürbarer Müdigkeit und niedrigem Ferritin (unter 50 µg/l) wahrscheinlicher als bei symptomlosem, milderem Mangel

    Quellen: 6, 7, 8, 9, 10

11. 11

    Objektive körperliche Ausdauerleistung (VO2max) bei menstruierenden Frauen, getragen allein von der Cochrane-Übersicht

    Belegt
    Einordnung und Einschränkungen

    Cochrane-Übersicht zu menstruierenden Frauen: Verglichen mit Kontrolle stieg unter Eisengabe laut Volltext die relative maximale Sauerstoffaufnahme (VO2max) um 2,36 ml/kg/min (95-Prozent-Konfidenzintervall 0,55 bis 4,17; 15 Studien, 407 Frauen) und die absolute VO2max um 0,11 l/min (0,02 bis 0,20; 8 Studien, 276 Frauen), im Abstract selbst nicht aufgeschlüsselt [6]. Eine systematische Übersicht speziell zu Eisenmangel bei leistungsorientierten Athletinnen (23 Studien, 669 Athletinnen aus 16 Sportarten, Ferritin unter 40 µg/l) fand eine um 3 bis 4 Prozent verringerte Ausdauerleistung bei eisenmangeligen gegenüber eisenausreichenden Athletinnen. Die im Abstract genannte Verbesserung um 2 bis 20 Prozent nach Eisengabe von rund 100 mg elementarem Eisen pro Tag ist nach dem Volltext ein Vorher-Nachher-Wert und kein Placebo-Vergleich. Im Ergebnisteil steht ausdrücklich, dass die maximale Sauerstoffaufnahme unter Eisengabe zwischen minus 3 und plus 15 Prozent schwankte und sich zwischen Eisen- und Placebogruppe kein signifikanter Unterschied zeigte, ebenso wenig bei Herzfrequenz, Laktatschwelle oder maximalem Laktat. Diese Übersicht zeigt für VO2max keinen signifikanten Vorteil gegenüber Placebo. Für andere Ausdauermaße berichtet sie dagegen Verbesserungen, deren Aussagekraft je nach Studie und Vergleich unterschiedlich ist. Die Gruppengrößen waren bei 18 von 23 Studien 20 Athletinnen oder kleiner [11]. Eine randomisierte, placebokontrollierte Studie an eisenarmen, nicht-anämischen Ruderinnen (100 mg Eisensulfat pro Tag über 6 Wochen, n=31 ausgewertet) fand gegenüber Placebo eine verbesserte energetische Effizienz (p=0,03 für die Zeit-mal-Gruppe-Interaktion) und einen Trend zu höherem Ferritin (p=0,07), aber keine gesicherte Veränderung der Milchsäurewerte über den gesamten Test hinweg [12], sie fand einen Vorteil bei der energetischen Effizienz und maß auch die maximale Sauerstoffaufnahme. Die Zeile wird damit allein von der Cochrane-Auswertung [6] getragen. Deren Teilnehmerinnen waren menstruierende Frauen unabhängig vom Eisen-Ausgangsstatus, nicht ausschließlich Frauen mit nachgewiesenem Mangel, und die VO2max-Auswertung ist dort ein Nebenergebnis ohne eigene GRADE-Einstufung. Die Studien von [11] und [12] betreffen Menschen mit nachgewiesenem Eisenmangel oder Eisendepletion, nicht bereits ausreichend versorgte Personen, und die Eisendosen variierten; die Ruderinnenstudie verwendete 100 mg Eisensulfat pro Tag, nicht 100 mg elementares Eisen, siehe Steckbrief zur Studiendosis und die folgende Zeile

    Quellen: 6, 11, 12

12. 12

    Körperliche Leistungsfähigkeit bei bereits ausreichender Eisenversorgung

    Studienlage offen
    Einordnung und Einschränkungen

    Gezielt nach einer randomisierten Humanstudie gesucht, die eine zusätzliche Eisengabe bei nachweislich bereits ausreichend versorgten (nicht depletierten, nicht eisenmangeligen) Sportlerinnen oder Erwachsenen gegen ein Leistungsmass prüft (Suchbegriffe unter anderem 'iron supplementation' plus 'iron replete athletes performance', ohne Humanfilter und ohne Typfilter). Gefundene Arbeiten betrafen entweder Menschen mit nachgewiesenem Eisenmangel oder Eisendepletion (siehe vorherige Zeile) oder Personen, die im Studienverlauf erst künstlich depletiert wurden, etwa durch wiederholte Blutspende. Für einen zusätzlichen Leistungseffekt bei durchgehend ausreichender Versorgung liegt kein zurechenbarer Beleg vor

13. 13

    Kognitive Leistungsfähigkeit (Gedächtnis, Aufmerksamkeit) bei zusätzlicher Eisengabe, uneinheitlich zwischen Studien

    Hinweise
    Einordnung und Einschränkungen

    Eine systematische Übersicht zu Eisen- und Zinkgabe bei prämenopausalen Frauen (10 randomisierte und 1 nicht randomisierte kontrollierte Studie, Suchstand 2014) berichtet, dass 7 der eingeschlossenen Studien eine Besserung von Gedächtnis oder intellektueller Leistungsfähigkeit nach Eisengabe fanden, bei Teilnehmerinnen zwischen 12 und 55 Jahren, unabhängig davon, ob zu Beginn ein Eisenmangel mit oder ohne Anämie vorlag; ein gepooltes Effektmass mit Konfidenzintervall nennt das Abstract nicht [15]. Die neuere Cochrane-Übersicht zu menstruierenden Frauen (Suchstand November 2015) beschreibt für dasselbe Feld ein uneinheitlicheres Bild: Die dort eingeschlossenen Studien zur kognitiven Funktion ließen sich wegen unterschiedlicher Testverfahren nicht gemeinsam auswerten, und schon die dort einzeln beschriebenen Studienergebnisse widersprechen sich laut Volltext untereinander. Bei bereits eisenausreichenden, nicht eisenmangeligen jungen Frauen (18 bis 35 Jahre) senkte Eisengabe (60 oder 80 mg Eisensulfat pro Tag) laut Volltext von [6] in einer der dort beschriebenen randomisierten Studien zwar die Impulsivität (p=0,047), veränderte aber Gedächtnis, Reaktionsgeschwindigkeit, Aufmerksamkeit oder Exekutivfunktion nicht. In einer anderen, ebenfalls dort beschriebenen randomisierten Studie an Jugendlichen zeigte sich laut Volltext von [6] in keinem von fünf kognitiven Tests ein Unterschied durch Eisengabe. Ein Abgleich der beiden frei zugänglichen Volltexte zeigt, dass sich die Studienbestände tatsächlich überschneiden: Sowohl die randomisierte Studie an weiblichen Soldatinnen (McClung et al., rund 219 Teilnehmerinnen) als auch die randomisierte Studie an französischen Frauen mit Eisenmangel (Verdon et al. 2003, 144 Teilnehmerinnen) sind in [15] als Einzelstudien tabelliert und werden auch in [6] beschrieben. Beide Übersichten ziehen aus einem teils überlappenden, kleinen Studienbestand unterschiedliche Gesamtschlüsse, das ist also keine zweite, unabhängige Bestätigung. Insgesamt uneinheitlich sowohl bei nachgewiesenem Mangel als auch bei bereits ausreichender Versorgung, eine gepoolte Aussage lässt sich aus den vorliegenden Quellen nicht ableiten

    Quellen: 6, 15

14. 14

    Hämoglobinanstieg unter Eisenbisglycinat im Vergleich zu anderen Eisenverbindungen, nur bei Schwangeren und von den Autoren selbst als sehr niedrige Evidenzqualität eingestuft

    Hinweise
    Einordnung und Einschränkungen

    Meta-Analyse aus 17 randomisierten Studien, die Eisenbisglycinat gegen andere Eisenpräparate bei mindestens 4 Wochen Einnahme vergleichen. In der auswertbaren Gruppe schwangerer Frauen (9 Studien) führte Eisenbisglycinat gegenüber anderen Eisenverbindungen zu einer höheren Hämoglobinkonzentration (standardisierte Mittelwertdifferenz 0,54; 95-Prozent-Konfidenzintervall 0,15 bis 0,94) und zu einem statistisch nicht signifikanten Trend zu höherem Ferritin. Bei Kindern (4 Studien) zeigte sich kein signifikanter Unterschied bei Hämoglobin oder Ferritin. Für Männer und nicht schwangere Frauen lagen nur 4 Studien vor, zu wenige für eine gepoolte Auswertung, sie wurden nur beschreibend ausgewertet [13]. Die Literatursuche dieser Meta-Analyse endete im Juli 2020, die folgende Einzelstudie erschien erst 2022 und kann darin nicht enthalten sein, es handelt sich also um eine unabhängige zusätzliche Quelle, nicht um eine Doppelzählung. Diese einzelne randomisierte Studie an 120 schwangeren Frauen mit Eisenmangel bestätigt die Richtung bei niedrigerer Dosis: 24 mg elementares Eisen als Bisglycinat plus Folinsäure erhöhte den Serum-Eisenspiegel nach der Einnahme staerker als 66 mg elementares Eisen als Fumarat (p<0,001 zu allen Messzeitpunkten, im Abstract kein Konfidenzintervall genannt), und beide Gruppen zeigten nach 3 und 6 Monaten signifikante Anstiege bei Hämoglobin, Erythrozyten, Retikulozyten und Ferritin gegenüber dem jeweiligen Ausgangswert, wobei die Bisglycinat-Werte an jedem Zeitpunkt zahlenmäßig höher lagen als die Fumarat-Werte [14]. Beide tragenden Studien betreffen ausschließlich Schwangere, eine Gruppe mit erhöhtem Eisenbedarf, nicht die allgemeine erwachsene Bevölkerung. Der Volltext von [13] schwächt den Befund erheblich ab, was das Abstract nicht erkennen lässt. Die Autoren stufen die Hämoglobin-Aussage nach GRADE selbst als sehr niedrige Evidenzqualität ein, abgewertet wegen Verzerrungsrisiko, Ungenauigkeit und Publikationsbias. Die Heterogenität liegt bei I-Quadrat gleich 90 Prozent, die Trichtergrafik zeigt eine deutliche Asymmetrie, und eine Tabellenfußnote hält fest, dass 10 der eingeschlossenen Studien zwischen den Eisengruppen gar keinen Unterschied beim Hämoglobin fanden. In der Empfindlichkeitsanalyse, die Studien mit hohem oder unklarem Verzerrungsrisiko ausschließt, verschwindet der Unterschied, es bleiben 4 Studien mit einer standardisierten Mittelwertdifferenz von 0,53 und einem 95-Prozent-Konfidenzintervall von minus 0,04 bis 1,11. Bei [14] kommt eine Firmenbindung hinzu, die weder im Abstract noch im PubMed-Feld zum Interessenkonflikt steht. Der Förderhinweis im Volltext nennt Max Biocare Pty Ltd, also den Hersteller des geprüften Kombinationspräparats, während dieselbe Arbeit in der Interessenerklärung keinen Konflikt angibt. Der Volltext nennt außerdem als Grenze, dass in dieser Studie gar nicht verblindet wurde, und die Prüfgruppe erhielt neben Bisglycinat auch Folinsäure, Ascorbinsäure und weitere Vitamine, die Kontrollgruppe nur Fumarat, sodass Salzform, Dosis und Begleitstoffe nicht getrennt werden können. Die Meta-Analyse [13] selbst ist universitär gefördert und erklärt keinen Interessenkonflikt

    Quellen: 13, 14

15. 15

    Magen-Darm-Verträglichkeit von Eisenbisglycinat im Vergleich zu anderen Eisensalzen, von den Autoren selbst als sehr niedrige Evidenzqualität eingestuft

    Hinweise
    Einordnung und Einschränkungen

    Dieselbe Meta-Analyse aus 17 randomisierten Studien: Unter Eisenbisglycinat traten gegenüber anderen Eisenverbindungen weniger gastrointestinale Nebenwirkungen auf (Inzidenzratenverhältnis 0,36; 95-Prozent-Konfidenzintervall 0,17 bis 0,76), berechnet aus sieben Studien an 1243 schwangeren Frauen [13]. Die randomisierte Studie an schwangeren Frauen mit Eisenmangel bestätigt dies direkt im Vergleich: unter Bisglycinat (24 mg elementares Eisen) traten signifikant seltener Übelkeit, Bauchschmerzen, Blähungen, Verstopfung oder metallischer Geschmack auf als unter Fumarat (66 mg elementares Eisen, p<0,001), allerdings bei gleichzeitig niedrigerer Eisendosis in der Bisglycinat-Gruppe, sodass sich Form-Effekt und Dosis-Effekt in dieser Einzelstudie nicht sauber trennen lassen [14]. Zu bedenken: In der weit größeren Cochrane-Übersicht zu überwiegend Eisensulfat traten gastrointestinale Nebenwirkungen vor allem bei Tagesdosen über 30 mg elementarem Eisen gehäuft auf, ein relevanter Schwellenwert für die Einordnung niedriger dosierter Präparate [6]. Diese Übersicht [6] prüft im Kern eine andere Studienbasis als die Bisglycinat-Meta-Analyse [13], die eine spezifische Salzform gegen andere vergleicht, nicht dieselben Primärstudien, eine Doppelzählung ist hier deshalb nicht zu erwarten. Der Volltext von [13] schränkt den Nebenwirkungsbefund allerdings selbst stark ein. Er beruht auf 7 Studien mit 1243 schwangeren Frauen, die Heterogenität liegt bei I-Quadrat gleich 90 Prozent, die Qualität ist nach GRADE als sehr niedrig eingestuft, und die Autoren schreiben ausdrücklich, dass wegen der Asymmetrie der Trichtergrafik und der Heterogenität wenig Vertrauen in den gepoolten Schätzer besteht. Für [14] gilt zusätzlich der nur im Volltext genannte Förderhinweis auf den Hersteller Max Biocare Pty Ltd und die fehlende Verblindung, was bei selbstberichteten Beschwerden wie Übelkeit oder metallischem Geschmack besonders schwer wiegt

    Quellen: 13, 14, 6

16. 16

    Verbesserte Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen bei gleichzeitiger Vitamin-C-Gabe

    Hinweise
    Einordnung und Einschränkungen

    Eine Radioisotop-Aufnahmestudie an 14 Frauen (Eisen als Eisensulfat, Testlösung mit 0,5 mg Eisen) fand eine höhere Eisenaufnahme, wenn zusätzlich Kupfer und Ascorbinsäure im Verhältnis 2 zu 1 (Ascorbinsäure zu Kupfer) gegeben wurden: 57,4 Prozent bei einem Kupfer-Eisen-Molverhältnis von 4 zu 1 und 64,2 Prozent bei 6 zu 1, verglichen mit 38,8 Prozent bei Eisen allein (p<0,001 in der Varianzanalyse); bei einem noch höheren Kupferverhältnis von 8 zu 1 verschwand der Vorteil wieder (47,3 Prozent, nicht signifikant gegenüber Eisen allein). Die Autoren führen die Verbesserung auf die Ascorbinsäure zurück, die Studie prüft aber die Kombination aus Ascorbinsäure UND Kupfer, nicht Ascorbinsäure allein, und Eisen nur als Sulfat in wässriger Testlösung, nicht als Bisglycinat und nicht als Kapsel [18]. Für ein Kombinationspräparat mit Vitamin C und Eisenbisglycinat im selben Kapselformat liegt kein direkter Beleg vor, das in der Literatur als ausreichend beschriebene Verhältnis liegt bei 2 zu 1 Ascorbinsäure zu Eisen

    Quellen: 18

17. 17

    Haarwuchs bei Frauen unter Eisengabe, getragen von einer einzigen unkontrollierten Studie mit selbstberichtetem Ergebnis

    Hinweise
    Einordnung und Einschränkungen

    Eine systematische Übersicht zu Ernährung und Haargesundheit (17 Studien, 61332 Teilnehmende, 97 Prozent Frauen) nennt im Abstract einen umgekehrten Zusammenhang zwischen Eisenspiegel und Alopezie. Der Volltext zeigt jedoch, dass Eisen nicht der am zweithäufigsten untersuchte Nährstoff ist. Vitamin D wurde in 5 Studien untersucht, Retinol, Eisen und Eiweiß dagegen in jeweils genau einer Studie. Die einzige Eisen-Studie (Lin und Kollegen 2023) gab 100 mg Eisen je Tablette an Frauen mit Alopezie und Ferritin unter 60 ng/ml und berichtet eine von den Teilnehmerinnen selbst wahrgenommene Besserung des Haarwuchses sowie einen Ferritin-Anstieg, ohne Kontrollgruppe und ohne objektives Haarmass. Die Übersicht zitiert außerdem zustimmend eine ältere Auswertung, wonach die Datenlage nicht ausreicht, um eine Eisengabe bei Alopezie zu empfehlen, und fordert weitere Forschung [17]. Gezielt nach einer randomisierten, placebokontrollierten Studie gesucht, die eine Eisen-Nahrungsergänzung gegen ein Haarwachstums- oder Haarausfall-Mass bei Frauen ohne diagnostizierte Grunderkrankung prüft, ohne Treffer. Die Zuschreibung stützt sich damit auf eine einzige unkontrollierte Studie mit selbstberichtetem Ergebnis, nicht auf einen gegen Placebo gezeigten Effekt

    Quellen: 17