L-Ergothionein

Was diesem Stoff zugesprochen wird

Was die Studien hergeben.

Jede Zuschreibung hat ihre eigene Bewertung. So liest Du die Studienlage.

1. 01

   Lernfähigkeit und ein Marker für Nervenzellschädigung bei älteren Menschen mit nachgewiesener leichter kognitiver Einschränkung unter reinem L-Ergothionein, in der bislang einzigen kleinen placebokontrollierten Studie

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   In der bisher einzigen placebokontrollierten Studie mit dem Reinstoff besserte sich der Lerntest in der Verumgruppe, in der Placebogruppe nicht, und der Nervenschädigungsmarker stieg allein in der Placebogruppe an. Das Abstract stellt damit zwei Verläufe innerhalb der Gruppen nebeneinander und nennt für den Gruppenunterschied selbst keinen Testwert. Nur 19 Teilnehmende insgesamt.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, doppelblinden, plazebokontrollierten Pilotstudie erhielten 19 Personen ab 60 Jahren mit einer mittels standardisierter Testung nachgewiesenen leichten kognitiven Einschränkung ein Jahr lang dreimal wöchentlich eine Kapsel mit 25 mg reinem L-Ergothionein oder Placebo [1]. Erhoben wurden unter anderem neurokognitive Testleistungen, Blutbild sowie Nieren- und Leberwerte, Ergothionein-Blutspiegel und ein Plasmamarker für Nervenzellschädigung, das Neurofilament Light Chain [1]. Die Verum-Gruppe zeigte laut Abstract eine verbesserte Leistung im Lerngedächtnistest (Rey Auditory Verbal Learning Test) sowie stabile Neurofilament-Light-Chain-Werte, während sich in der Placebogruppe keine Verbesserung der kognitiven Tests zeigte und die Neurofilament-Light-Chain-Werte anstiegen [1]. Das Abstract stellt damit zwei Verläufe innerhalb der Gruppen nebeneinander, ohne einen gerechneten Gruppenvergleich zu nennen, und das Wort signifikant steht dort allein beim Anstieg des Nervenschädigungsmarkers in der Placebogruppe [1]. Weder die genauen Teilnehmerzahlen je Studienarm noch Effektmaße mit Konfidenzintervall für diese Gruppenvergleiche sind uns aus dem zugänglichen Abstract bekannt, ein freier Volltext war nicht auffindbar, auch ein online verfügbarer Preprint lag uns nicht vor [1]. Die Sicherheitswerte, Blutbild sowie Nieren- und Leberfunktion, veränderten sich über das Jahr nicht auffällig [1]. Die Interessenerklärung steht im PubMed-Eintrag, die Autorenschaft erklärt darin keine Interessenkonflikte, ein Koautor gehört dem Redaktionsbeirat der Zeitschrift an und war am Begutachtungsverfahren nicht beteiligt [1]. Die Förderung ist über den Fördereintrag in Europe PMC und über das Studienregister nachprüfbar und stammt ausschließlich aus öffentlichen und universitären Quellen in Singapur, unter anderem National Medical Research Council, Bildungsministerium und Tan Chin Tuan Centennial Foundation, Sponsor ist das National University Hospital Singapore [1]. Ein Hersteller von L-Ergothionein tritt weder als Geldgeber noch als Sponsor auf. Kleine Studie mit nur 19 Teilnehmenden insgesamt, eng umschriebene Bevölkerungsgruppe mit nachgewiesener leichter kognitiver Einschränkung, keine Übertragung auf kognitiv gesunde Menschen ohne eigene Prüfung.

   Quellen: 1

2. 02

   Stimmung und episodisches Gedächtnis bei gesunden älteren Menschen nach 12-wöchigem Verzehr von Austernpilzen, gegenüber Placebo

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   Nach 12 Wochen Austernpilz-Verzehr besseres verzögertes Erinnern und weniger negative Stimmung als unter Placebo. Geprüft wurde der ganze, ergothioneinreiche Pilz, kein isoliertes Ergothionein, ein alleiniger Beitrag des Stoffs ist daraus nicht ableitbar.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten, plazebokontrollierten Studie (OYSCOG) erhielten 80 gesunde Menschen zwischen 60 und 80 Jahren 12 Wochen lang viermal wöchentlich entweder eine Portion Austernpilz (Pleurotus ostreatus), eine ergothioneinreiche Speisepilzart, oder ein Placebo [2]. Nach 12 Wochen schnitt die Austernpilz-Gruppe im verzögerten Wortabruf und in der verzögerten Worterkennung des Lerngedächtnistests RAVLT besser ab als die Placebogruppe und zeigte eine geringere negative Stimmung (PANAS-X-Traurigkeit, PANAS-X-Schüchternheit, DASS-21-Angst) [2]. In der Placebogruppe verlangsamte sich dagegen die Reaktionszeit bei einem Aufmerksamkeitswechsel-Test, und negative Stimmungswerte stiegen an [2]. Entzündungsmarker (Cyclooxygenase 2, NADPH-Oxidase 2) waren in einem begleitenden Zellversuch mit Mikroglia-Zellen von Nagetieren niedriger [2]. Geprüft wurde eine ganze Lebensmittel-Portion Austernpilz, kein isoliertes L-Ergothionein und keine standardisierte Dosis des Reinstoffs. Der Pilz enthält neben Ergothionein weitere Inhaltsstoffe wie Beta-Glucane und B-Vitamine, ein alleiniger Beitrag von Ergothionein zu diesem Befund ist aus dieser Studie nicht ableitbar.

   Quellen: 2

3. 03

   Stimmung und Entzündungsmarker bei gesunden älteren Menschen nach einer einzelnen Mahlzeit mit Austernpilzen, kognitive Ergebnisse ohne einheitliches Muster

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   Nach einer einzelnen Mahlzeit ohne Pilz verschlechterte sich die Stimmung im Tagesverlauf, nach den Pilz-Mahlzeiten nicht in gleicher Weise. Die kognitiven Ergebnisse waren nach eigener Angabe der Studie uneinheitlich.

   Ausführlicher Nachweis

   In einer randomisierten Cross-over-Studie (OYSACO) derselben Arbeitsgruppe erhielten 33 gesunde ältere Menschen an vier getrennten Terminen eine Nudelsuppe mit 0, 0,5, 1 oder 2 Portionen Austernpilz, mit Messungen von Stimmung, Kognition und Blutwerten vor sowie 2, 4 und 6 Stunden nach dem Essen [3]. Nach der Kontrollmahlzeit ohne Pilz nahm die positive Stimmung im Tagesverlauf ab und die mentale Erschöpfung zu, während sich die Stimmung nach den drei Pilz-Mahlzeiten nicht in dieser Weise verschlechterte [3]. Die kognitiven Testergebnisse waren nach eigener Angabe der Studie uneinheitlich, ohne durchgängiges Muster zwischen den Pilz-Mahlzeiten und der Kontrolle [3]. Entzündungsmarker nach der Mahlzeit (Nitrit, NADPH-Oxidase 2, induzierbare Stickstoffmonoxid-Synthase) waren nach den Pilz-Mahlzeiten niedriger als nach der Kontrolle, der Wachstumsfaktor BDNF war unerwartet dosisabhängig niedriger [3]. Auch hier wurde eine ganze Mahlzeit mit Pilz-Anteil geprüft, kein isoliertes L-Ergothionein, und die Autorenschaft selbst fordert weitere Studien, um den zugrunde liegenden Mechanismus zu klären.

   Quellen: 3

4. 04

   Ergothionein-Blutspiegel im Zusammenhang mit Gebrechlichkeit und kognitiver Einschränkung bei älteren Menschen, ausschließlich Beobachtungsdaten ohne Nachweis einer Wirkung durch Einnahme

   Hinweise
   Einordnung und Einschränkungen

   In Beobachtungsstudien waren niedrigere Ergothionein-Blutspiegel mit Gebrechlichkeit und stärkerer kognitiver Einschränkung assoziiert. Da niemand in diesen Studien Ergothionein eingenommen hat, zeigen sie keine Wirkung einer Einnahme, nur einen Zusammenhang, dessen Richtung offen ist.

   Ausführlicher Nachweis

   Mehrere Beobachtungsstudien beschreiben eine Assoziation zwischen niedrigeren Ergothionein-Blutspiegeln und Gebrechlichkeit oder kognitiver Einschränkung im Alter, ohne dass eine Einnahme geprüft wurde. In einer Stoffwechselanalyse des Bluts von 19 gebrechlichen und nicht gebrechlichen älteren Menschen in Japan war Ergothionein einer von mehreren Stoffen, die bei Gebrechlichkeit und bei geringerer kognitiver Leistung (gemessen mit dem MoCA-J-Test) niedriger waren, nicht jedoch bei geringerer Beweglichkeit [4]. Eine 2022 veröffentlichte Übersichtsarbeit derselben Forschungsgruppe berichtet, bei Menschen mit Demenz einschließlich Alzheimer-typischer Hippocampus-Atrophie korreliere eine schlechtere kognitive Leistung mit niedrigeren Ergothionein-Werten [5]. In einer 2021 veröffentlichten Querschnittsstudie an 496 Personen in Singapur (88 ohne kognitive Einschränkung, 201 mit kognitiver Einschränkung ohne Demenz, 207 mit Demenz, davon 160 mit Alzheimer-Krankheit und 47 mit vaskulärer Demenz) waren die Ergothionein-Plasmaspiegel bei Demenz niedriger als in den beiden anderen Gruppen, mit einer schrittweisen Abnahme über die drei Gruppen hinweg, und niedrigere Werte waren zusätzlich mit einer geringeren Hirnrindendicke und einem kleineren Hippocampusvolumen assoziiert [6]. Quelle 5 ist keine eigene Beobachtungsstudie, sondern eine kurze Übersichtsarbeit derselben Forschungsgruppe, die den Befund aus Quelle 4 und eine weitere eigene Stoffwechselanalyse zu Demenz zusammenfasst. Sie bildet mit Quelle 4 einen Bestand und ist kein zusätzlicher Beleg. Unabhängig voneinander stehen damit zwei Bestände, die japanische Arbeitsgruppe mit den Quellen 4 und 5 und die Kohorte aus Singapur mit Quelle 6. Beide beruhen auf Messungen zu einem oder wenigen Zeitpunkten, keiner prüft eine Einnahme von Ergothionein. Ob ein niedriger Blutspiegel die kognitive Einschränkung mitverursacht oder umgekehrt die Erkrankung selbst, etwa über eine veränderte Ernährung oder Aufnahme, zum niedrigeren Blutspiegel führt, lässt sich aus diesem Studiendesign nicht unterscheiden. Diese Zeile ist deshalb kein Beleg dafür, dass eine Einnahme von Ergothionein Gebrechlichkeit oder kognitive Einschränkung verhindert oder verbessert.

   Quellen: 4, 5, 6

5. 05

   Gedächtnisleistung und oxidativer Zellschutz im Gehirn in einem beschleunigten Alterungsmodell an Mäusen

   Nur Labor und Tier
   Einordnung und Einschränkungen

   In einem beschleunigten Alterungsmodell an Mäusen besserte reines Ergothionein Gedächtnisleistung sowie Entzündungs- und oxidative Stressmarker im Gehirn gegenüber unbehandelten Tieren. Reiner Tierversuch, keine Untersuchung am Menschen.

   Ausführlicher Nachweis

   In einem durch D-Galactose ausgelösten beschleunigten Alterungsmodell an Mäusen verbesserte eine Ergothionein-Gabe das Erkennungsgedächtnis gegenüber unbehandelten alternden Kontrolltieren [7]. Ergothionein erhöhte die Zahl der Nervenzellen sowie die Konzentrationen von cAMP und BDNF im Gehirn und die Dichte des synaptischen Proteins PSD95 gegenüber den Kontrolltieren [7]. Es senkte den oxidativen Stressmarker Malondialdehyd und erhöhte die Aktivität des antioxidativen Enzyms Superoxid-Dismutase über den Nrf2/HO-1-Signalweg, zudem beeinflusste es den AMPK/SIRT1/PGC-1alpha-Signalweg, der mit der mitochondrialen Funktion zusammenhängt [7]. Die Autorenschaft schließt daraus auf eine geringere Schädigung des Hippocampus und eine verbesserte Lern- und Gedächtnisfähigkeit bei den Tieren [7]. Reiner Tierversuch an einem chemisch ausgelösten Alterungsmodell, keine Untersuchung an Menschen, eine direkte Übertragung von Dosis oder Ergebnis auf den Menschen ist damit nicht gezeigt.

   Quellen: 7

6. 06

   Hautalterung und UV-Schutz beim Menschen

   Keine Studien gefunden
   Einordnung und Einschränkungen

   Wir haben gezielt gesucht und keine Studie zur oralen Einnahme von Ergothionein und Hautalterung beim Menschen gefunden, nur Zell- und Tierversuche mit Kombinationspräparaten und äußerlich aufgetragenen Formulierungen.

   Ausführlicher Nachweis

   Eine gezielte Suche zu Ergothionein und Hautalterung beim Menschen (auch mit den Suchbegriffen photoaging und skin) ergab keine placebokontrollierte Studie zu einer oralen Einnahme von Ergothionein mit einem Hautalterungs-Endpunkt beim Menschen. Gefunden wurden weit überwiegend Tier- und Zellversuche, in denen Ergothionein stets als Bestandteil einer Kombination mit weiteren Wirkstoffen geprüft wurde, etwa zusammen mit Coenzym Q10 in einer Nanopartikel-Formulierung an Mäusehaut und Hautzellen oder zusammen mit einem Pilzextrakt und Bakuchiol an der Rückenhaut von Mäusen, jeweils ohne eigenen, isolierten Ergothionein-Arm. Am Menschen fand sich in einer erneuten Suche eine Studie an 34 Personen zu einem äußerlich aufgetragenen Serum, in dem Ergothionein mit Tocopherylglucosid, Decarboxycarnosin und Naringin kombiniert war, also wiederum ohne isolierten Ergothionein-Arm und ohne orale Gabe. Gesucht mit den PubMed-Suchbegriffen "ergothioneine skin aging" sowie "ergothioneine supplementation skin photoaging humans".

7. 07

   Blutzucker und Stoffwechsel bei Menschen mit erhöhten Blutzuckerwerten

   Keine Studien gefunden
   Einordnung und Einschränkungen

   Wir haben gezielt gesucht und keine placebokontrollierte Humanstudie zu einer Ergothionein-Einnahme und Blutzucker- oder Stoffwechselwerten gefunden.

   Ausführlicher Nachweis

   Eine gezielte Suche zu Ergothionein, Diabetes und Blutzucker beim Menschen ergab keine placebokontrollierte Interventionsstudie zu diesem Themenfeld. Gesucht mit den PubMed-Suchbegriffen "ergothioneine diabetes glucose randomized".